Az élet zöld - és finom...: Sajtkrémes cupcake

Az élet zöld - és finom...: Sajtkrémes cupcake: Néha szükség van a varázslatra, a csodára. A gyerekeknek ez könnyen megy: nekik életük része a megfoghatatlan, a képzeletbeli. A felnőttekn..

Nyami!!! :)

Colors in the Kitchen: Mángoldos-fokhagymás galette: A legszebb mángold szerintem ez a piros szárú. Mi nagyon szeretjük minden formában. Leggyakrabban főzelék készül belőle, de került már p...

Kivételesen nem receptből főztem, csak úgy, érzésre... (köményleves, hagymás máj és sültkrumpli :D ) de a hagymás máj ... :) mint otthon.. és nem tudom miből mennyit tettem bele és mikor... pedig jó lett volna leírni közvetlenül utána :(
Nagyjából:
valamennyi :) olaj
1 nagy fej vöröshagyma : felaprítottam, megdinszteltem.
0,5 kg máj (azthiszem)  : csíkokra vágtam, hagymához dobtam, nagy lángon, kb 5 perc, aztán levettem közepesre (a lángot) ,
1 babérlevél (hallom, ahogy többen felsikítanak :D, de igazán kár.. :P )
jó sok majoránna
pirospaprika  (már volt egy kis leve a kajának, így nem féltem, hogy keserű lesz ) lefedtem,  kb 20 percig kis lángon rotyogtattam, néha megkevertem, ha kellett adtam hozzá egy kis (de tényleg pici) vizet.
a végén só
"egyszerű, de nagyszerű",  ahogy Csimpike mondaná ;)

Holnapra villámgyorsan kéne találnom valami finomságot ebédre, különben csak almáspite lesz :D (vagy irány Nándi konyhája, ha minden kötél szakad :) )

Csakapuffin kiváló receptje. nyami!!!!! :)

Almás pite minitorták

Mai, - abszolute sikeres- próbálkozásom ;)

Az élet zöld - és finom...: "Fehér leves": Tulajdonképpen egy tejfölös csirkeaprólék-levesről van szó, amit anyukám rendszeresen elkészít. A tesóimmal, amikor kicsik voltunk,csak &quo...

Annyira, de annyira finom volt!!!!! :) :)

"Ízek és érzések" magazinomból :)

Hozzávalók:

25 dkg liszt

2 teáskanál sütőpor

0,5 tk szódabikarbóna

7 dkg kókuszreszelék

1 citrom reszelt héja (én + 1 lime-ot is tettem bele)

1 tojás (szerintem lehet 2)

10 dkg cukor

1 dl szűz olivaolaj

3,5 dl natúr joghurt

1 citrom (és egy fél lime vagy fordítva) leve

elkészítés:

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

egy tálban a lisztet a sütőporral, szódabikarbónával, a kókuszreszelékkel és a citrom (és lime :) ) héjjal összekeverjük.

Egy másik tálban a tojást, a cukorral habosra verjük, majd hozzákeverjük a citromlevet, olajat és a joghurtot.

A két tál tartalmát összekeverjük és kivajazott, zsemlemorzsázott (vagy sütőpapírral bélelt) 20 cm átmérőjű tortaformába öntjük, és 20-25 perc alatt készre sütjük..

Szerintem citromfagyival a legjobb :)

Az élet zöld - és finom...: Bazsalikomos paradicsomleves

Gyors és nagyonfincsii... a paradicsomlevessel mindig úgy voltam, hogy minek hozzá kotta? de sosem sikerült úgy, ahogy szerettem volna. Kata receptje alapján fiszont valami isteni leves lett belőle :) Imádtuk, köszönjük!
Az élet zöld - és finom...: Bazsalikomos paradicsomleves: Csak úgy. Mert olyan jól esett. :)) Hozzávalók: 3 evőkanál liszt 3 evőkanál olaj 0,7 l paradicsomlé 0,7 l víz 1 kisebb fej vöröshagym...

a nemannyira főzős post... :D

Nagyon finom kaját sikerült ennem ma. Napi jutalom a 4 órás okmányirodai "nyaralás" után... 16. ker. rulez.... A Baross  és Veres utca sarkán Nándi konyháját jó szívvel ajánlanám, minden arra tévedőnek... nem annyira olcsó,- a kifőzdékhez mérten- de isteni a kaja.. Csengu is csorgó nyállal választotta ki magának a fincsiségeket, amiket aztán (persze) hazahoztam.....
A sajátomat is, mert a féladag is óriásokra van méretezve... Mindegy a darálthússal töltött, kéksajtmártással nyakon öntött gombafejek receptjét mindenesetre megszerzem valahogy... :) vagy,-ha kell - kikísérletezem. :D Isten óvja a családomat! :D

Más: Csajok! ha fincsi vacsit szeretnétek, lelkifurdalás menteset :D :
http://scitecshop.hu/scitec/shop.php?op=look&gr=CAT080621104218&id=PROD091102142416

vagy ez:
http://scitecshop.hu/scitec/shop.php?op=look&gr=CAT080621104218&id=PROD080818123518

:D :D
Merthogy nálam  aktuális......