Üres a hűtő.. illetve nem , de alig van benne valami. :D 20 dkg pulykamell a mélyben, fölötte kevés sárgarépa, petrezselyemgyökér. korianderzöld, szintén a mélyben... tészta a spájzban, fűszerek a szekrényben... receptet keresgélek, de valahogy semmi sem akar megfelelni... vöröshagyma sincs wá.
nem görcsölök tovább. serpenyő, olaj római-kömény, Garam-massala,(ehelyett balassagyarmatot javasolt a helyeseníró gép :D) fokhagyma elő... kb 1 perc, rá a nagyon apróra vágott husi, pici víz.
ha már fehéredik a husi, akarom írni... szal mikor már jó, akkor só plusz a zöldségek(remélem mindenki tudja mikor, mert én nem :D, csak ha utánaolvasok... )
no akkor némi kurkuma, két-három perc múlva paripüré, aztán fedő. zöldségeket nem puhára, inkább roppanósra...
és találtam némi tejfölt, azt is beletettem :D
DE isteni lett!!! még az apósom is megette! Tésztával, mert rizs sem volt :)
Ez ilyen bolognai-ragu, ahogy az indiaiak ennék, ha....
Szombaton lángos és eperkrém-leves
Vasárnap a kövér cukkini került sorra (közben vettem darált húst és úgy)
szóval
-Kövér cukkini mosás, szeletelés, hogy "karikás ebédem"( by Csengu) legyen belőle
-paradicsom úgyszintén
-sütőtálat olajoz, beszór zsemlemorzsával, cukkini és parikarikák egyharmada bele (már ilyenkor guszta, ellenben ehetetlen :) )
- darált-húst olajon megpirít, só, bors (vöröshagymát elfelejtettem venni...) rázúztam így 3 duci gerezd fokhagymát, pici víz,maradék paripüré, 3 marék petrezselyemzöld, fedő alatt takarékon rotyogtatás..
- gyors barna rizs (aztisvettem, vöröshagymát bezzeg.....)
-rizs a sütőtálba, karikás zöldségek (cukkini, pari), husi és megint cukkini, pari, jó sok sajt....
és kész
saját receptek, csak óvatosan! :*
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése