A tegnapi kaja nagyon light, és nagyon "fehér" volt :). Fokhagyma krémleves, de nem a linkelt mesterektől, hanem anyukám-féle. Mi csak így szeretjük. próbáltam már a másik elkészítési módot is, de az valahogy (számunkra ) ehetetlennek bizonyult.

szóval, egy krémleves recept tőlem:

Hozzávalók:
-fél fej fokhagyma
-1 l húsleves
-1 ek. olaj
-1 ek liszt
-1,5 dl tejföl
-só,bors, kakukkfű

A fokhagymát megpucolom (kb 6 duci gerezd) , megmutatom neki a fokhagymanyomót.
felforrósított olajon zsemleszínűre pirítom a lisztet, hozzáadom a fokhagymát, kb fél perc múlva pedig,-ha lehet hidegen- a húslevest,   Kevergetés közben felforralom, sózom, borsozom, hozzáadom a tejfölt, megint felforralom,hozzáadom a kakukkfüvet, takaréklángon kb 3 percig gyöngyöztetem és kész is.

Aztán "Stahl- féle" gombás spagetti... ehhez nem találtam linket sajna... de, ha  lesz időm bepötyögöm.

Ma kacsacomb volt ala Apa és cukorborsóleves, mentás ala Katus :).
Szép napot mindenkinek!
Jaaajjj és találtam még nagyon jó gasztroblogokat, amilyen gyorsan csak lehet, linkelem őket oldalt :)